Prune deshidratate fără sâmburi FRANTA 1kg

Prunele deshidratate sunt obținute prin uscarea prunelor proaspete, proces prin care o mare parte din conținutul de apă al fructului este eliminat. Prin deshidratare, gustul și aroma prunelor devin mai concentrate, iar produsul poate fi păstrat pentru o perioadă mai lungă de timp.

Aceste fructe uscate au o textură moale, ușor elastică, o culoare brun închis și un gust dulce caracteristic. Prunele deshidratate sunt consumate în mod tradițional ca gustare sau sunt utilizate în diferite preparate culinare.

Datorită procesului de deshidratare, substanțele nutritive prezente în fruct sunt concentrate, iar produsul devine o sursă naturală de carbohidrați și fibre alimentare.

Caracteristicile produsului

Tip produs: fructe deshidratate
Materie primă: prune
Aspect: fructe întregi sau fără sâmburi
Culoare: brun închis până la negru
Textură: moale, ușor elastică
Gust: dulce, specific prunelor uscate

Utilizare culinară

Prunele deshidratate pot fi consumate în diverse moduri:

• ca gustare între mese
• în cereale sau mixuri de fructe uscate
• în deserturi, prăjituri și produse de patiserie
• în salate sau preparate culinare dulci-sărate
• în compoturi sau preparate tradiționale

De asemenea, pot fi hidratate înainte de utilizare în anumite rețete.

Compoziție nutrițională generală

Conform bazelor de date nutriționale, prunele deshidratate conțin în mod natural:

• fibre alimentare
• carbohidrați proveniți din zaharurile naturale ale fructului
• potasiu
• compuși fenolici

Valorile nutriționale pot varia în funcție de soiul prunelor și de procesul de deshidratare.

Origine

Țară de proveniență: Franța

Franța este unul dintre producătorii tradiționali de prune destinate deshidratării, cunoscute în special pentru soiurile utilizate în producerea prunelor uscate.

Condiții de păstrare

Dupa deschidere , a se pastra la frigider inchis ermetic.

Alergeni

Alergeni:
Poate conține urme de alergeni: cereale care conțin gluten, arahide, soia, lapte, fructe cu coajă, țelină, muștar, semințe de susan, dioxid de sulf și sulfiți, lupin.
Produsul poate conține urme de toți alergenii menționați în Anexa II a Regulamentului (UE) nr. 1169/2011.