BUDINCĂ SNICKERS cu semințe de chia

Un desert sănătos și potrivit chiar și pentru diabetici deorece semințele de chia nu doar că reglează nivelul de zahăr din sânge, dar prezintă și un indice glicemic mic, fiind un produs care favorizeaza digestia lentă. Semințele de chia sunt atât de sănătoase, fiind extrem de bogate în Omega 3 și Vitamina C, eliminând durerile articulare și îmbunătățind activitatea creierului. Au rol de produs detoxifiant și contribuie la eliminarea cu succes a tuturor substanțelor toxice din corp.

Deschide #PrăvăliaNoastră și descoperă o budincă delicios de sănătoasă, cu chia, curmale, unt de alune de pădure și alte bunătăți, împletită în bucătăria Flavor Tailors!

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

INGREDIENTE:

BUDINCĂ:

• 6 linguri de semințe de chia
• 4 lingurițe de pudră de roșcove
• 1/2 linguriță Espresso pudră
• 375ml lapte de alune de pădure
• 3 lingurițe de sirop de arțar
• 1 linguriță de extract de vanilie

CREMĂ SNICKERS:

• 6 curmale Medjool
• un praf de sare
• 1 linguriță de extract de vanilie
• 2 linguri de unt de alune de pădure
• 5 linguri de lapte de alune de pădure
• 1 linguriță sirop de arțar
• 30g de alune de pădure mărunțite
• ciocolată pentur decor

INSTRUCȚIUNI DE PREPARARE:

1. Se combină într-un bol semințele de chia, pudra de roșcove, Espresso, siropul de arțar, vanilia și laptele de alune de pădure.

2. Mai apoi, se golește în pahare, cât să umple 3/4 din pahar și se lasă la frigider peste noapte, să se hidrateze chia.

3. Se dau în blender curmalele Medjool (am folosit curmale de la Prăvălia Noastră) , sarea, vanilia, untul de alune de pădure (am folosit unt de alune de pădure de la Prăvălia Noastră), laptele de alune și siropul de arțar.

4. Se toacă alunele mărunt și se golește 3/4 din cantitate în crema de caramel (curmale) și apoi se pune crema în pahare, peste chia.

5. Se decorează cu restul alunelor de pădure mărunțite și bucățele de ciocolată.

Poftă bună!