Migdale crude Non Pareil 23/25 SUA

Migdalele Non Pareil sunt apreciate pentru uniformitatea boabelor, coaja subțire și gustul delicat, ușor dulceag. Acest soi este utilizat pe scară largă atât de consumatori, cât și în industria alimentară, datorită aspectului constant și comportamentului bun la procesare.

Fiind crude, neprăjite și fără adaos de sare, migdalele Non Pareil își păstrează caracteristicile naturale. Conform bazelor de date alimentare recunoscute, migdalele sunt o sursă de proteine vegetale, fibre, vitamina E, magneziu și conțin grăsimi nesaturate, specifice fructelor oleaginoase.

Coaja subțire permite decojirea mai ușoară, iar textura uniformă le face potrivite pentru diverse aplicații alimentare. Gustul echilibrat se potrivește atât cu preparate dulci, cât și cu rețete sărate, fără a domina celelalte ingrediente.

Utilizare în producția alimentară și în bucătărie:

• produse de cofetărie și patiserie

• ciocolată, praline și batoane energizante

• lapte vegetal și unt de migdale

• creme, umpluturi și deserturi raw vegan

• granola, mixuri de nuci, salate, cereale

  Caracteristici ale sortimentului Non Pareil:

• calibru uniform și aspect constant

• gust fin, ușor dulce

• potrivite pentru consum crud sau procesare

• 100% naturale, fără prăjire și fără sare

• conținut natural de nutrienți specific migdalelor crude

Migdalele crude Non Pareil sunt o alegere potrivită pentru cofetării, laboratoare de producție alimentară, bucătării profesionale sau pentru consumatori care caută un ingredient natural, cu calități constante și utilizare versatilă.

Poate conține urme de alergeni: cereale care conțin gluten, arahide, soia, lapte, fructe cu coajă, țelină, muștar, semințe de susan, dioxid de sulf și sulfiți, lupin.

Produsul poate conține urme de toți alergenii menționați în Anexa II a Regulamentului (UE) nr. 1169/2011.