Miere de iarba neagra Grecia 480g

Mierea de iarbă neagră este o miere naturală obținută din nectarul florilor de iarbă neagră (Erica), o plantă care crește în special în zonele montane și colinare. Acest sortiment de miere este produs în regiunea montană Kalavrita din Grecia, o zonă cunoscută pentru flora spontană și tradiția apicolă.

Mierea are o culoare brun-roșiatică până la brun închis, o aromă intensă și o textură mai densă comparativ cu alte tipuri de miere florală. Gustul este pronunțat și ușor caramelizat, cu note specifice mierii provenite din nectarul florilor de iarbă neagră.

Conform literaturii de specialitate privind compoziția mierii, acest produs apicol conține în mod natural carbohidrați proveniți din zaharuri naturale, precum și cantități variabile de minerale, aminoacizi, enzime și vitamine din complexul B. În funcție de originea florală și de condițiile de producție, mierea poate conține și cantități mici de proteine.

Ingrediente

Miere de iarbă neagră 100% naturală.

Țara de origine

Grecia

Utilizare

Mierea de iarbă neagră poate fi consumată în diferite moduri:

• la micul dejun, pe pâine sau toast

• adăugată în iaurt sau cereale

• ca îndulcitor natural pentru ceai

• în sosuri sau dressinguri pentru salate

• în deserturi sau preparate culinare

Pentru a păstra caracteristicile naturale ale mierii, se recomandă adăugarea acesteia în preparate care nu sunt foarte fierbinți.

Depozitare

Se recomandă păstrarea produsului într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină directă. Cristalizarea mierii este un proces natural și nu afectează calitatea produsului.