Otet tulbure din cidru de mere cu ghimbir, turmeric si piper negru Eco 500ml Clearspring

Oțetul tulbure din cidru de mere cu ghimbir, turmeric și piper negru este un produs ecologic, raw, nepasteurizat și nefiltrat, obținut prin fermentare naturală din mere europene ecologice, presate pentru obținerea sucului. Are un gust fructat, ușor condimentat și proaspăt, fiind potrivit atât pentru preparate culinare, cât și pentru băuturi tonice diluate.

Procesul de obținere este natural și durează aproximativ 30 de zile. În prima etapă, zaharurile din mere sunt transformate în alcool cu ajutorul drojdiei, iar ulterior alcoolul se transformă în acid acetic, componenta principală a oțetului. Prin faptul că este nepasteurizat și nefiltrat, produsul își păstrează aspectul tulbure și caracterul autentic.

Aspectul tulbure și depunerile naturale de pe fundul sticlei sunt date de așa-numita „cultură mamă”, prezentă în oțeturile raw, nefiltrate și nepasteurizate. Această depunere nu reprezintă un semn de alterare, ci este rezultatul procesului natural de fermentare. Se recomandă agitarea ușoară înainte de utilizare.

Combinația de oțet din cidru de mere, ghimbir, turmeric și piper negru oferă un gust intens și condimentat, ideal pentru salate, dressing-uri, sosuri, topping-uri, marinade sau preparate gătite. Poate fi folosit și ca băutură tonică, diluat în apă plată sau apă minerală, sau în limonade răcoritoare.

Pentru consum zilnic, se recomandă începerea cu o cantitate mică și creșterea treptată, fără a depăși 1–2 linguri pe zi, întotdeauna diluate în apă sau integrate în preparate culinare. Nu se recomandă consumul nediluat, deoarece oțetul poate afecta smalțul dinților și poate irita esofagul. Consumul excesiv nu este recomandat, iar persoanele cu probleme gastrointestinale ar trebui să ceară sfatul medicului înainte de utilizare.

Ingrediente: oțet din cidru de mere* 97%, ghimbir 1,9%, turmeric 1%, piper negru 0,1%.
*obținute din culturi ecologice

Produs ecologic.
Nepasteurizat.
Nefiltrat.
Conține „cultura mamă”.
Cu ghimbir, turmeric și piper negru.
Gust fructat și condimentat.
Potrivit pentru salate, dressing-uri, sosuri și băuturi diluate.

A se păstra la loc răcoros și întunecat, ferit de razele soarelui.

Produs în Italia.
Țara de proveniență: Anglia.

Valori nutriționale / 100 g

Energie: 124 kJ / 29 kcal
Grăsimi: 0,2 g, din care acizi grași saturați: 0,1 g
Carbohidrați: 2,4 g, din care zaharuri: 2,3 g
Proteine: 0,3 g
Sare: 0 g