Perele deshidratate osmotic infuzate în suc de măr reprezintă o metodă inovatoare de conservare a fructelor care combină tradiționalele tehnici de deshidratare cu procesul de infuzie osmotică, obținând un produs final cu valori nutriționale și gustative superioare.
Textura rezultată este plăcut de mestecat, nici prea moale, nici prea tare, păstrând aromele caracteristice ale ambelor fructe. Această metodă de conservare prelungește semnificativ durata de viabilitate a fructelor, făcându-le ideale pentru consumul ca gustare sănătoasă sau pentru incorporarea în diverse preparate culinare.