Tahini din susan decorticat ecologic 280 g

Tahini din susan decorticat ecologic Clearspring este o pastă fină și cremoasă, obținută din semințe de susan decorticate, atent selecționate, prăjite și măcinate până la obținerea unei texturi netede. Are un gust delicat, ușor dulceag, și este un ingredient esențial în bucătăria mediteraneană și din Orientul Mijlociu.

Pasta de susan Clearspring este produsă în Europa de o familie cu tradiție în prepararea tahini-ului încă din 1949. Se poate folosi direct în diverse preparate culinare sau ca bază pentru sosuri, dressing-uri, creme tartinabile și rețete vegane.

Tahini este cunoscut mai ales ca ingredient principal în hummus, alături de năut, ulei de măsline, usturoi, zeamă de lămâie și chimion. Poate fi adăugat și în salate, legume coapte, preparate cu cereale, paste, marinade, sosuri pentru falafel sau deserturi cu specific oriental.

Deoarece produsul nu conține agenți de emulsionare, poate apărea o separare naturală a uleiului la suprafață. Acest lucru este normal și nu afectează calitatea produsului. Se recomandă amestecarea bine înainte de utilizare pentru o consistență omogenă.

Ingrediente: semințe de susan*.
*ingredient din agricultură ecologică

Alergeni: conține susan.

Produs ecologic.
Pastă fină din susan decorticat.
Fără agenți de emulsionare.
Potrivit pentru hummus, sosuri, dressing-uri și creme tartinabile.
Ideal pentru rețete mediteraneene și orientale.

Valori nutriționale / 100 g

Energie: 2758 kJ / 668 kcal
Grăsimi: 61 g, din care acizi grași saturați: 9,6 g
Carbohidrați: 1 g, din care zaharuri: 1 g
Proteine: 24 g
Sare: 0 g