Tofu silken 300g ECO

Tofu Silken  Clearspring – cas japonez de soia ferm si fin, bogat in proteine vegetale, cu un continut redus de grasimi si fara colesterol.

Obtinut din doar trei ingrediente, boabe de soia ecologice, apa de izvor din Muntele Fuji si Nigari (coagulant natural bogat in minerale, extras din apa marina), este o alternativa ideala pentru deserturile din carne si lactate (vezi reteta).

Prin comparatie cu alte produse similare de pe piata, este mai nutritiv si, desi dens si ferm, are o structura mai matasoasa, moale. Se poate utiliza foarte usor si este la fel de gustos ca tofu proaspat preparat.

Se poate servi ca atare direct din cutie, dupa indepartarea apei din pachet, ca alternativa pentru carne, produse lactate sau oua (vezi reteta) sau ca ingredient in foarte multe preparate culinare (salate (vezi reteta), supe (vezi reteta), pireuri, paste (vezi reteta), mancaruri de legume, prajituri etc.).
 

Ingrediente:

apa, boabe de soia* (26%), agent de coagulare - nigari (clorura de magneziu). *cultivat ecologic.

Alergeni: contine soia.

Tara de origine: Japonia.

Tara de provenienta: Anglia.