Hrisca cruda ECO 500g

Din punct de vedere nutrițional, hrișca verde este recunoscută ca sursă de proteine vegetale de bună calitate, conținând toți aminoacizii esențiali, inclusiv lizină, rar întâlnită în cereale. Conține în mod natural fibre alimentare, magneziu, fosfor, fier și mangan, nutrienți confirmați în bazele de date alimentare internaționale.

Hrișca nu este o cereală propriu-zisă și nu conține gluten în mod natural, fiind frecvent utilizată în alimentația persoanelor care evită glutenul, cu mențiunea că pot exista contaminări încrucișate în funcție de procesare.

Hrișca verde poate fi utilizată într-o varietate de preparate:

• fiartă, ca alternativă la orez sau quinoa

• în supe și tocănițe

• măcinată pentru făină

• în terciuri și preparate pentru mic dejun

• germinată, în salate sau rețete raw

Textura sa este ușor fermă după fierbere, iar gustul este neutru, discret vegetal. Datorită versatilității sale, hrișca verde este apreciată atât în bucătăria tradițională, cât și în rețete moderne.

---

Ingrediente

Hrișcă verde 

---

Caracteristici

• neprăjită

• pseudocereal

• bogată în proteine vegetale

• fără gluten în mod natural

---

Condiții de păstrare

A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de lumină și umiditate. După deschidere, se recomandă păstrarea ambalajului bine închis.

---

Alergeni (obligatoriu – conform legislației UE)

Alergeni:
Poate conține urme de alergeni: cereale care conțin gluten, arahide, soia, lapte, fructe cu coajă, țelină, muștar, semințe de susan, dioxid de sulf și sulfiți, lupin.
Produsul poate conține urme de toți alergenii menționați în Anexa II a Regulamentului (UE) nr. 1169/2011.

Valori nutritive per 100 g:
Energie 340 kcal;
Proteine 9 g;
Carbohidrati 71 g din care
Zaharuri 0.4 g.
Grasimi 2 g din care
Saturate 1 g.
Sare 0.01 g.