Amidonul de porumb este cunoscut și sub denumirea de făină de porumb. Se folosește atât pentru sosuri și creme, cât și pentru prepararea diverselor dulciuri și produse de patiserie.
Amidonul de porumb este cunoscut și sub denumirea de făină de porumb. Se folosește atât pentru sosuri și creme, cât și pentru prepararea diverselor dulciuri și produse de patiserie.