Acest sirop obținut prin fierberea sucului de struguri este bogat în energie. Conține vitamine și minerale A, C și B precum potasiu, fosfor, magneziu, mangan, fier și calciu.
Fără conservanți, coloranți și zahăr.
Conține majoritatea ingredientelor terapeutice ale strugurilor și se folosește de obicei:
• la gătit pentru marinate, în special cu oțet în sosuri acrișoare și dulci și cu balsamic în salate
• în cofetărie ca îndulcitor în băuturi, iaurt, fursecuri și ca sirop în clătite de casă