Miere cretana de pin 830g

Mierea cretană de pin este un produs apicol obținut în regiunile împădurite cu pini din Grecia, în special pe insula Creta. Acest tip de miere aparține categoriei mierii de mană, fiind produsă de albine din secrețiile dulci prezente pe arborii de pin.

În timpul procesului natural de colectare, albinele transformă aceste secreții în miere în interiorul stupului. Rezultatul este o miere cu caracteristici diferite față de mierea florală, având o consistență mai densă și o aromă distinctă.

Mierea de pin este recunoscută pentru culoarea sa maro-roșiatică profundă, pentru gustul echilibrat și pentru textura sa vâscoasă.

Caracteristicile produsului

Tip produs: miere de mană (miere de pădure)
Origine: zone cu pini din Grecia
Cantitate: 830 g
Aspect: consistență densă, ușor vâscoasă
Culoare: maro-roșiatic închis
Aromă: delicată, cu note lemnoase și ușor caramelizate
Gust: moderat dulce, echilibrat

Mierea de pin tinde să se cristalizeze mai lent comparativ cu multe tipuri de miere florală, datorită compoziției sale naturale.

Utilizare culinară

Mierea de pin poate fi consumată în diverse moduri:

• ca îndulcitor natural pentru ceai sau infuzii
• alături de iaurt sau brânzeturi
• în deserturi sau produse de patiserie
• în sosuri sau combinații culinare dulci-sărate
• consumată ca atare

Aroma sa discretă o face potrivită pentru preparate unde se dorește un gust natural, fără a domina celelalte ingrediente.

Compoziție nutrițională generală

Mierea este alcătuită în principal din carbohidrați naturali, în special fructoză și glucoză. În funcție de origine și de condițiile de producție, pot fi prezente cantități variabile de:

• enzime naturale produse de albine
• compuși fenolici
• minerale în cantități mici

Compoziția exactă poate varia în funcție de sezon și de zona de producție.

Origine

Țară de proveniență: Grecia

Produs 100% grecesc.

Recomandări de consum

Mierea poate fi consumată ca atare sau utilizată ca îndulcitor natural în diverse preparate.

Atenție:
Mierea nu este recomandată pentru consum de către copiii cu vârsta sub 12 luni, din cauza riscului de botulism infantil.

Condiții de păstrare

A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină directă. Cristalizarea mierii este un proces natural și nu afectează calitatea produsului.