Meiul folosit în alimentație aduce organismului un plus de vitamine și energie. Ca orice cereală, meiul este vitaminizant, nutritiv și revitalizant. Conține vitamina A, fier, magneziu, proteine.
Acesta este recomandat ca remediu natural în tratamentul unor afecțiuni ca: astenie fizică; astenie psihică; convalescență; echilibrează stările nervoase, depresive; alungă tulburarile din perioada de sarcină; ajută la creșterea capacității de concentrare. Poate fi utilizat și în dietele contra obezității, echilibrând cu succes tranzitului intestinal. Ajută în vindecarea afecțiunilor dinților, problemelor articulațiilor, anemiei, fiind recomandat a se consuma în dietele celor alergici și celor care vor să păstreze o greutate corporală corespunzatoare, în preparate culinare, ca garnitură, sub forma de fulgi, semințe de mei.
Țară de proveniență: Polonia